Olá a todas(os), cá estou novamente com mais uma receita. E hoje, deixo um prato de massa, que por cá todas gostamos. Espero que por ai também.
Ingredientes:
300g de carne picada (aproveitei o perú estufado que me sobrou do almoço)
1 cebola
2 dentes de alho
200ml de polpa de tomate
100ml de vinho branco
200g de cogumelos
1 dl de azeite
1 embalagem de canelones
500ml de bechamel de compra
Queijo ralado q.b.
Preparação:
Refogue a cebola e os alhos bem picados no azeite, junte a polpa de tomate e o vinho branco. Deixe ferver e deite a carne. Tempere de sal e pimenta, e acrescente os cogumelos, cozinhe por cinco minutos em lume brando, mexendo ocasionalmente. Deixe arrefecer um pouco e encha os canelones. Coloque-os dentro de um recipiente refractário, cubra com o bechamel e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno a 190º C, cerca de 30 minutos. Sirva de seguida, e acompanhe com salada de alface . Espero que gostem.
Ingredientes:
300g de carne picada (aproveitei o perú estufado que me sobrou do almoço)
1 cebola
2 dentes de alho
200ml de polpa de tomate
100ml de vinho branco
200g de cogumelos
1 dl de azeite
1 embalagem de canelones
500ml de bechamel de compra
Queijo ralado q.b.
Preparação:
Refogue a cebola e os alhos bem picados no azeite, junte a polpa de tomate e o vinho branco. Deixe ferver e deite a carne. Tempere de sal e pimenta, e acrescente os cogumelos, cozinhe por cinco minutos em lume brando, mexendo ocasionalmente. Deixe arrefecer um pouco e encha os canelones. Coloque-os dentro de um recipiente refractário, cubra com o bechamel e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno a 190º C, cerca de 30 minutos. Sirva de seguida, e acompanhe com salada de alface . Espero que gostem.
Tem realmente um aspeto delicioso, mas tem um pequeno inconveniente: eu não gosto de cogumelos.
ResponderEliminarBeijos.
Maria Crescida
Maria Sem Limites
Olá Maria, pode fazer sem os cogumelos, tambem fica muito bom. Beijinhos
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