terça-feira, 14 de abril de 2015

Bolo de Chocolate e Laranja

Ingredientes para o bolo de chocolate: 
2 tabletes de chocolate
300g de açúcar amarelo
250g de manteiga amolecida
8 ovos
200g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
manteiga para untar

Ingredientes para o bolo de laranja:
1 iogurte grego natural
6 ovos
3 medidas de açúcar
3 medidas de farinha
1 medida de óleo
2 colheres de chá de fermento
raspa de um laranja grande
1 colher de chá de essência de laranja
óleo para untar
farinha para polvilhar a forma

Recheio: 150g a 200g de doce de laranja

Cobertura: 1 tablete de chocolate
1 pacote de natas
Preparação da massa de chocolate: Parta o chocolate em pedaços para uma tigela. Coloque a tigela em banho maria até o chocolate derreter; retire do banho maria, mexa e deixe arrefecer. Ligue o forno a 150º. Barre a forma com manteiga. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso, junte os ovos 1 a 1, batendo sempre. Junte o chocolate derretido, mexa, junte a farinha o fermento e bata bem. Deite na forma e leve ao forno durante 1h. Retire e deixe arrefecer. Preparação da massa de laranja: Bata o iogurte o açúcar a raspa de laranja e a essência até obter um creme, junte os ovos 1 a 1, batendo sempre. Junte o óleo e a farinha com o fermento e bata bem. Deite na forma e leve ao forno durante 40m. Retire e deixe arrefecer. Barre o bolo de chocolate com o doce de laranja e coloque o bolo de laranja em cima. Derreta o chocolate com as natas,cubra o bolo e decore a gosto.

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