Bifes de peru com cogumelos e Arroz branco

Ingredientes

6 bifes de peru

1 cebola                                    

2 dentes de alho

1 colher de sopa de azeite   

180g de cogumelos

200 ml de natas

Sal e pimenta q.b.                                        

Preparação

Tempere os bifes com sal e pimenta e reserve. Pique a cebola, esmague o alho e aqueça o azeite numa frigideira. Adicione a cebola, o alho e deixe refogar. Junte os bifes ao refogado e deixe cozinhar de ambos os lados. Corte os cogumelos e adicione-os ao preparado anterior. Verta as natas sobre a carne e deixe apurar, durante cerca de 5 minutos. Rectifique os temperos e sirva com arroz branco e salada.

Nota: Faça os bifes a dois e dois, colocando-os novamente na fridideira antes de adicionar as natas.