Ingredientes
500g de farinha para brioche
4 maçã
Sumo de 1 limão
Açúcar e canela q.b.
Preparação
Prepare a massa de brioche, seguindo a indicação do fabricante.
Descasque as maçãs, descaroce-as e corte-as em tiras finas. Regue com o sumo de limão.
Misture o açúcar e a canela numa taça. Findo o tempo necessário para levedar a massa, com o rolo estenda-a até formar um retângulo. Cubra a massa com as maçãs e polvilhe com a mistura de açúcar e canela, enrole até fazer um rolo. Corte- o em 8 pedaços iguais. Coloque-os numa forma untada com manteiga e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.
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