domingo, 10 de maio de 2015

Mousse de chocolate

Ingredientes

7 ovos                                                        
190g de açúcar
100g de chocolate de leite
100g de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga                                                         

Preparação

Bata as gemas bem batidas com metade do açúcar, e junte o chocolate previamente derretido com a manteiga. Envolva as claras batidas em castelo firme com o restente açúcar. Verta para as teças de servir. Leve ao frio e decore com açúcar em pó, antes de servir.


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