sábado, 2 de maio de 2015

Mousse de chocolate

Ingredientes 

6 ovos 
6 colheres (sopa) de açúcar 
1 colher (sopa) de manteiga
200g de chocolate de culinária
        

Preparação

  Bata as gemas com o açúcar até  
obter um creme fofo e esbranquiçado.
  Em seguida, derreta o chocolate com 
a manteiga e envolva no preparado das
gemas . Bata as claras em castelo e envolva delicadamente no preparado, com a ajuda de uma vara de arames. 
  Trasfira para as taças e leve ao frio até servir.



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